Sole à poêler
Les filets de sole à la poêle Olivia sont légèrement panés avec du citron, du poivre et des herbes. Savourez chez vous la qualité et le goût d’un repas inspiré des restaurants en moins de 10 minutes.
Pétoncles
Lorsqu’ils sont cuits, les pétoncles Olivia sont tendres et ont une saveur sucrée et délicate. Ils sont offerts en calibres de U10 à 80/120 par livre.
Crabe des neiges canadien
Les pattes et pinces de crabe des neiges canadien cuites Olivia ont une saveur douce et délicate, et une chair très blanche. Elles sont pêchées à l’état sauvage dans les eaux froides et cristallines de la région canadienne des Maritimes.
Crevettes d’eau froide de l’Atlantique
Les crevettes d’eau froide Olivia sont pêchées à l’état sauvage dans les eaux glacées et limpides de l’océan Atlantique Nord. Entièrement cuites, décortiquées et prêtes à être consommées, elles ont un goût riche et sucré et une texture ferme. Ingrédient polyvalent qui peut être ajouté aux salades, pâtes, pizzas, soupes et sautés.
Queues de homard de l’Atlantique
Les queues de homard de l’Atlantique Olivia ont une texture ferme et une saveur douce mais distinctive. Emballées individuellement, elles constituent un complément pratique et parfait à tout repas.
Pinces et pattes de homard de l’Atlantique
Les pinces et les bras de homard Olivia de l’Atlantique sont cuits et marqués pour faciliter l’accès à la viande tendre au goût sucré mais distinctif.
Sole sauvage d’Alaska
La sole pêchée à l’état sauvage Olivia possède un goût délicat et sa chair tendre et nacrée se défait en petits flocons lorsqu’elle est cuite. Chaque filet est emballé sous vide individuellement.
Thon blanc
Le thon blanc a un profil de saveur doux, avec une chair ferme et de gros flocons blancs à la cuisson. Les thons blancs Olivia sont congelés en mer et emballés individuellement sous vide. Il convient parfaitement pour les grillades et les saisies.
Aiglefin
Les filets d’aiglefin Olivia sont récoltés frais et immédiatement congelés en mer, ce qui garantit une qualité et une fraîcheur optimales. Lorsqu’ils sont cuits, ils ont un goût légèrement sucré avec des miettes blanches fermes mais tendres. Les applications de cuisson sont multiples.
Morue de l’Atlantique
Les filets de cabillaud de l’Atlantique Olivia sont récoltés frais et immédiatement filetés et congelés en mer, ce qui garantit une qualité et une fraîcheur optimales. Ils ont un profil de saveur sucrée avec de grosse miettes blanches et tendres lorsqu’ils sont cuits.