Salade de pâtes aux crevettes d’eau froide
- Prép: 20 Mins
- Cuisiner: 10 Mins
- Sert: 4
INGRÉDIENTS
- 450 g de crevettes d'eau froide Olivia, décongelées et bien égouttées
- 384 g de pâtes macaroni, non cuites
- 250 ml de concombre anglais, coupé en dés
- 250 ml de poivron rouge, coupé en dés
- 30 ml de ciboulette fraîche hachée
- Sel et poivre
- Pour la vinaigrette
- 250 ml de mayonnaise
- 45 ml de ketchup
- 10 ml de sel
- 10 ml de sucre
- 15 ml de raifort, facultatif
- 1 lb de crevettes d'eau froide Olivia, décongelées et bien égouttées
- 3 tasses de pâtes macaroni, non cuites
- 1 tasse de concombre anglais, coupé en dés
- 1 tasse de poivron rouge, coupé en dés
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
- Sel et poivre
- Pour la vinaigrette
- 1 tasse de mayonnaise
- 3 c. à soupe de ketchup
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de sucre
- 1 c. à soupe de raifort, facultatif
Recette faite avec:
Crevettes d’eau froide de l’Atlantique
FAIRE
- Décongeler et sécher les crevettes d'eau froide.
- Faire bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes et passer sous l'eau froide, jusqu'à refroidissement, égoutter et placer dans un grand bol.
- Sécher les crevettes dans du papier absorbant pour éliminer l'excès d’humidité. Ajouter les crevettes au bol de pâtes avec les poivrons en dés, le concombre en dés et la ciboulette fraîche hachée. Mettre de côté.
- Dans un bol, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette. Verser la vinaigrette sur les pâtes et mélanger doucement. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- Servir et ajouter du sel et du poivre.