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Crevettes d’eau froide de l’Atlantique

Origine: CANADA / ÉTATS-UNIS

Pandalus borealis

Capture : Capture sauvage

Méthode de récolte : Chaluts (de fond / démersaux à panneaux)


    

			
		

					

					

					
		
					


					
					

						
Ingredients

						
Crevettes, sel
						
						
						
						
												
					

					
				

				


				
				


La Description

					
Les crevettes d’eau froide Olivia sont pêchées à l’état sauvage dans les eaux glacées et vierges de l’Atlantique Nord. Entièrement cuites, décortiquées et prêtes à être consommées, elles ont un goût riche et sucré et une texture ferme. Ingrédient polyvalent qui peut être ajouté aux salades, pâtes, pizzas, soupes et sautés. Disponibles dans des formats allant de U150 à 400+. Congelé séparément.

			
					
		
    
				
  • Plat Principal
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  • Capture Sauvage
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  • Apéritif
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  • Cuit
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  • De source responsable
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Certification

					

						
						
    





	

					
					
				
					
					
Cuisine Suggérée

					
					
					
  • Décongeler au réfrigérateur ou retirer les crevettes du sac et rincer dans une passoire sous l’eau froide de 3 à 5 minutes.
  • Ne pas recongeler.

					
												
						
					
Trucs de chef

			Parfait pour amuse-gueules, pâtes, salades, ou comme ingrédient à votre plat préféré.					

														
Instructions de Manipulation
	
Garder congelé jusqu’à utilisation. Décongeler au réfrigérateur. Réfrigérer les restes. Toujours se laver les mains avant toute manipulation.