PANGASIUS PANÉ
Le pangasius blanc tendre et floconneux est coupé à la main à partir de filets entiers, puis légèrement pané pour une texture légèrement assaisonnée et croustillante lorsqu’il est cuit au four ou à l’air libre.
MÉDAILLONS DE PÉTONCLES ENROBÉS DE BACON
De succulents médaillons de pétoncles sont enrobés à la main dans du bacon fumé. Il suffit de les cuire au four et de les servir!
COQUILLES ST. JACQUES
Pétoncles préparés sur la demi-coquille avec des champignons et des échalotes dans une sauce crémeuse au vin blanc, recouverts d’une couche de gruyère.
CREVETTES ENROBÉES DE BACON
Crevettes succulentes enrobés de bacon fumé.
Trio Hors-D’oeuvre aux Crevettes Thailandaises
Le trio de hors-d’œuvre aux crevettes thaïlandaises comprenant un ensemble délicieux et croustillant de baluchons aux crevettes thaïlandaises, de Wontons aux crevettes à la citronnelle et de rouleaux aux crevettes Kung Pao.
BARRAMUNDI EN CROÛTE
Le barramundi doux, au goût de beurre, enrobé d’un mélange de noix de coco, de piment et de citron vert, est parfait en entrée avec du riz et des légumes.
Crevettes à poêler
Les crevettes à poêler marinées au citron et aux fines herbes seront l’ingrédient vedette de votre plat de pâtes, riz ou sauté favori.
Sole à poêler
Les filets de sole à la poêle Olivia sont légèrement panés avec du citron, du poivre et des herbes. Savourez chez vous la qualité et le goût d’un repas inspiré des restaurants en moins de 10 minutes.
Crevettes papillons marinées
Les grosses crevettes papillon marinées à l’ail rôti et aux fines herbes sont parfaites en entrée ou dans un plateau de fruits de mer.
Pétoncles bardés de bacon
Ces pétoncles délicieux sont enroulés à la main dans du bacon fumé et maintenus par une broche en bois, ce qui facilite le service.